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É uma loja que especializa confeitarias alcançando japonês fundando 45 anos. O ovo para usar para dorayaki (bom) compra um ovo fresco de Oya avícula fazenda da Custódia de Izumi e usa isto. Eu recebo o pensamento do produtor que expõe uma galinha cuidadosamente e trabalho duro à fabricação de confeitaria japonesa da produção local para consumo local.

O dono de loja vem para os materiais da confeitaria japonesa a minha avícula cultivando lugar dentro com sentimentos e compras um ovo fresco. Dorayaki de especialidade é suavemente acabado usando um ovo fresco e ouve que a reputação do cliente é boa.