Exame para mercado de carne BSE

Porque a carne de boi que teve BSE pela primeira vez no Japão em setembro, foram descobertos 2001, eu executo BSE que esconde exame sobre toda a carne de boi em depois de 18 de outubro, o mesmo ano e confirma aquela venda não infeta isto sobre uma coisa circulante e emite um certificado de inspeção.

Porque cérebro do vacuolises de carne de boi infetado em um formulário específico de esponja, é chamado encephalopathy de spongiform bovino (Spongiform Encephalopathy Bovino, BSE). Quando uma vaca for infetada, eu fico doente depois de ser assintomático, e tendo passado durante oito anos de dois anos e sintomas de espetáculo como a anormalidade de ação. Ele morre de ao redor seis meses depois do ataque de duas semanas. Eu sou infetado de alimento que contém "o prion anormal" que é o fator de infecção que é menor que um vírus.

Originalmente "prion normal" é a proteína que há a todos os nervos mamífero. A coisa que estrutura de "o prion normal" ficou anormal é "prion anormal" e se transforma "prion normal" em seqüência em "prion anormal" quando isto for infetado e viola nervo craniano.