Sobre mês de higiene de comida, norovirus intoxicação gastrintestinal precaução informação

Eu fixei um mês em agosto com "mês de higiene de comida" planejar a melhoria de administração de higiene de comida completa e se aproximar à comunicação de risco em entidades de público locais em Ministério de Saúde, Labute e Bem-estar.

A temperatura de verão, em habitual, Campylobacter jejuni / dureza, enterohemorrhagic coli de Escherichia, muita intoxicação gastrintestinal pelas bactérias como o aureus de staphylococcus acontece para ficar úmido.
"Nós não pomos" 3 intoxicação gastrintestinal princípios preventivos (mão-lavando) e não "aumentamos isto" e (baixo armazenamento de temperatura para comer imediatamente) protege (nós aquecemos bem) "batida", e previnamos erupção da intoxicação gastrintestinal.

A intoxicação gastrintestinal causada pelo norovirus acontece muito todos os anos do outono ao inverno.
Quando a erupção da intoxicação gastrintestinal devido ao norovirus tem uma associação funda com tempo de ocorrência freqüente de "o gastroenteritis infeccioso", e os pacientes de "o gastroenteritis infeccioso" aumentam rapidamente, a tendência que erupção da intoxicação gastrintestinal de norovirus aumenta várias semanas depois é reconhecido.
Em Kanagawa, eu anuncio "norovirus intoxicação gastrintestinal precaução informação" sobre o dia quando o número de pacientes de "o gastroenteritis infeccioso" o doença desenvolvimento pulsar-levando infeccioso aumentou comparado com o valor da semana prévia em sucessão durante três semanas e alerta isto para companhias como consumidores ou comida.
(Saúde de Kanagawa Cuidado Agência vida higiene departamento Saúde Serviço de saúde pública Divisão Médica executa o trabalho de escrivaninha sobre a norovirus intoxicação gastrintestinal precaução informação)
　

[com o norovirus]
Norovirus é um vírus que causa gastroenteritis agudo principalmente na estação de inverno.
Apresenta sintomas como diarréia ou vomitando, a febre quando infetado, e eu normalmente recupero em 2-3 dias, mas pode ser para o sintoma que é sério nas crianças fracas e pessoas anciãs da resistência.
Além disso, um poder de infecção é muito forte e fica doente com muito poucos vírus.
Uma quantidade grande de norovirus é incluída em um vôo e vomitando coisa da pessoa infetada, e a poluição secundária (comida poluente por mãos sujas) causa o desenvolvimento de intoxicação gastrintestinal.
　

[período de anúncio oficial da norovirus intoxicação gastrintestinal precaução informação de 2023]
　De 6 de novembro de 2023 marchar 31, 2024

　
Nós temos cuidado sobre próximo, e façamos a profilaxia na casa todo possíveis medidas.
Depois de ter vindo casa de 1 paradeiro, nós podemos usar o sabão antes da refeição, e, depois de um sanitário público, lavemos uma mão antes de cozinhar.
O utensílio de cozinha que inclui 2 tábuas de corte lava isto bastante, e esterilize no agente alvejando para água fervente e a cozinha.
Quando eu controlo 3 coisa vomitando, excremento, que lhe impedirá de tocar isto diretamente. Nós podemos usar o sabão, e lavemos uma mão quando nós tocarmos isto.
Como os bivalve como 4 ostras pode se tornar a fonte de infecção, advirta a manipulação do bivalve bastante, e calor e cozinha isto ao centro (a 85 graus Centígrado - 90 graus Centígrado mais de 90 segundos); faça, e comamos.
　
[referência: a norovirus intoxicação gastrintestinal ocorrência situação em Yokohama-shi em 2022]
　O número　：　Um caso
　O número de pacientes:　30 pessoas