- Yokohama-shi tampam página
- Saúde, cuidado médico, o bem-estar,
- Saúde, cuidado médico
- Segurança de comida
- Comida segurança Yokohama TEIA
- Coisa sobre a higiene de comida
- Informação de higiene de comida (informação útil)
- Intoxicação gastrintestinal informação preventiva
- Sobre a intoxicação gastrintestinal devido a bactérias galesas
É o texto daqui.
Sobre a intoxicação gastrintestinal devido a bactérias galesas
Por último atualize data 1 de agosto de 2024
A intoxicação gastrintestinal devido a aumentos de bactéria galeses. Com cuidado para os pontos como esfriar isto imediatamente quando eu mantiver isto para comer depois de aquecer e cozinhar isto imediatamente, levemos a cabo a prevenção da intoxicação gastrintestinal completamente.
Com as bactérias galesas
As bactérias galesas são distribuídas em cima de área intestinal, a terra de sapiens de Homo e o animal, o mundo natural inclusive a água amplamente, e eles prendem a carne e produtos de pesca, legumes. Até mesmo uma temperatura alta sobrevive para levar um formulário específico chamado.. () resistindo a calor sem perecer.
Intoxicação gastrintestinal devido a bactérias galesas
Latência
Aproximadamente 6-18 vez (uma média de dez horas)
Sintoma principal
Dor abdominal, diarréia
Exemplo da comida de causa
・Comida cozinhada fervendo ou guisando usando carne e produtos de pesca, legumes
・O almoço que usa comidas guisadas
・Esfregue e guise, a comida que estava aquecido e cozido em quantidades grandes, e foi esfriado espontaneamente a temperatura de quarto como panelas inclusive a sopa
Causa
A intoxicação gastrintestinal devido a bactérias galesas acontece comendo a comida que bactérias galesas multiplicaram em quantidades grandes.
Até mesmo se as bactérias galesas do sporule formarem calor estatal para cima, eu sobrevivo. Quando eu o deixo desacompanhado a temperatura normal depois de aquecer e cozinhar isto, e temperatura da comida cai a ao redor 45 graus Centígrado, as bactérias galesas se aparecem de uma casca de sporular e começam a multiplicar isto rapidamente. Com a condição de que (anoxia, 43-45 graus Centígrado) bactérias galesas como, bactérias dobram cada dez minutos, e um só bactérias galesas multiplicam isto a uma quantidade de bactérias que causam intoxicação gastrintestinal depois 3 horas 40 minutos. Atenção é necessária de forma que bactérias não multiplique.
Ponto preventivo
・Nós evitamos arte culinária, e comamos depois de aquecer e cozinhar isto o mais cedo possível o dia antes.
・Quando eu aqueci e cozido uma quantidade grande de comida de cada vez, lhe impedirá do deixar desacompanhado a temperatura de quarto.
・Esfriemos imediatamente fora de necessidade quando nós mantivermos isto por subdividir isto.
・Quando nós reaquecermos caril, nós misturamos bem isto e aquecemos bem o todo, e comamos cedo.
Voador
Um leitor de PDF pode ser separadamente necessário abrir o arquivo de Formato de Documento Portátil.
A pessoa que não faz isto tem pode carregar isto grátis de companhia de Adobe.
Para carregar do Adobe o Leitor Acrobático a DC
Investigação para esta página
Cuidado Agência saúde segurança departamento comida departamento de saúde médico
Um telefone: 045-671-2460
Um telefone: 045-671-2460
Fac-símile: 045-550-3587
Um endereço de e-mail: ir-syokuhineisei@city.yokohama.lg.jp
Chame ID: 248-090-834