Cardápio da custódia

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Coleção de pratos que usam outono receita 2... Izumi Custódia legumes

Por último atualize data 11 de dezembro de 2023

Crisântemo de guirlanda de alga e crisântemo de raiz de Astrágalo temperaram com vinagre
Exemplo cozinhando do crisântemo de guirlanda de alga e coloração de amarelo de quimono com apoio amarelo-verde temperado com vinagreMateriais (para duas pessoas)
・Adorne crisântemo (140 g)
・Coloração de amarelo de quimono com apoio amarelo-verde (dois)
・Alga (adequadamente)
・Um…Molho de soja (colher de chá 1)
Vinagre (colher de chá 2)
Ação (colher de sopa 1)
(para um)
Energia: 20kcal
Uma quantidade de legumes: 70g
Sal: 0.6g

Como fazer
Eu fervo 1 crisântemo de guirlanda e cortei isto a um diafragma, comprimento de 3cm para água.
A coloração amarela de quimono com beliscões de apoio amarelo-verdes uma pétala e eu fervo isto depressa e aperto isto com a água quente que eu pus vinagre < a quantidade fora de > em um pequeno para água.
Eu pus 2 UM junto e lança um crisântemo amarelo em 1 crisântemo de guirlanda e se espalha alga.

De daikon e a cenoura é ligeiramente um prato chiado em desperdício
De daikon e a cenoura é ligeiramente o exemplo de arte culinária do prato chiado em desperdícioMateriais (para duas pessoas)
・Daikon (160 g)
・Cenoura (40 g)
・Ervilhas verdes (20 g)
Ação (200 ml)
・Licor (colher de chá 2)
・Sal (1/4 colher de chá)
・Água que mistura goma violeta para dogtooth
…Dogtooth água de goma (colher de chá 1) (colher de chá 1) violeta
・Molho de gengibre (um pequeno)
(para um)
Energia: 40kcal
Uma quantidade de legumes: 110g
Sal: 0.7g
Como fazer
Eu cortei 1 daikon a 1.5cm. A cenoura é ligeiramente um limite de canto pequeno que daikon.
Eu verto 1 e provejo em 2 panelas, e escreve isto no fogo e soma chiado, licor e salga em cima de um baixo calor durante dez minutos se eu vier à fervura e fervo isto até que amolece.
Eu somo ervilhas verdes e água que misturam dogtooth goma violeta em 3 último e gota ........, molho de gengibre e fogo de parada.
Molho de ostra frito de repolho e o cogumelo de orelha de nuvem
Exemplo cozinhando do molho de ostra frito de repolho e o cogumelo de orelha de nuvemMateriais (para duas pessoas)
・Repolho (200 g)
・Cebola longa (50 g)
・Cogumelo de orelha (8 g)
・Ovo (dois)
・Presunto de carne de porco (fatia…60 g)
・Alho (5 g)
・Óleo de salada (para 2…Colher de chá 1)
・Óleo de salada (para 3…Colher de chá 1)
・Consomê sólido (um…4 g)
・Um…Licor (colher de chá 2)
Molho de soja (... 1)
Molho de ostra (... 1)
Pimenta (um pequeno)
・Óleo de gergelim (1/2 colher de chá)
(para um)
Energia: 229kcal
Uma quantidade de legumes: 128g
Sal: 1.8 g
Como fazer
Devolva, a coisa grande cortou 1 cogumelo de orelha de nuvem a 2-3 com água quente.
O repolho leva o caroço, um limite de canto, o caroço de 3cm é fatia se inclinando.
A cebola longa é fatia se inclinando. O alho é julienne.
A carne de porco remove carne gordurosa e cortes isto para ao redor 2cm.
Eu quebro o ovo e desamarro isto. Eu esmago o consomê sólido.
Eu faço os ovos mexidos macios enquanto aquecendo colher de chá de óleo 1 a 2 frigideiras, e pondo um ovo, e grandemente mexendo isto e leva isto.
Eu esfrego 3 mesmas frigideiras nitidamente e óleo de calor colher de chá 1 e frita alho, e refoga coloca repolho em ordem de um caroço, carne de porco, cebola verde, um cogumelo de orelha de nuvem do repolho último.
Eu pus o consomê que eu esmaguei em 4 3 e misturo isto ligeiramente e o deixei pode entrar nisto e pode fritar UM e soma óleo de gergelim por último.
Eu sirvo 5 4 em um prato e eu pus 2 no topo e sou completado.
Salada da raiz de loto
Exemplo cozinhando de salada da raiz de lotoMateriais (para duas pessoas)
・Raiz de loto (100 g)
・Pepino (1/2…50 g)
・Sal (um pequeno)
・Presunto (um pedaço)
・Um…Vinagre (colher de sopa 2)
Açúcar (1/2 colher de sopa)
Sal (um pequeno)
・B…Moa gergelim (colher de sopa 1)
Maionese (colher de sopa 1)
Mostarda (um pequeno)
(para um)
Energia: 115kcal
Uma quantidade de legumes: 75 g
Sal: 0.5g
Como fazer
Eu fatio 1 raiz de loto magro e pus isto na água de vinagre < a quantidade fora de > e escoa fora água.
Eu fatio o pepino magro e sal de onda.
Eu cortei uma parte de presunto a um tamanho.
Eu pus 2 UM e raiz de loto na panela e ferve isto abaixo.
Eu misturo 3 B e eu pus 2 raízes de loto, 1 pepino, presunto e lance isto.
Para vinagre adocicado com mirin e miso de açúcar de berinjela e espinafre de mostarda japonesa
Exemplo cozinhando para o vinagre adocicado com mirin e miso de açúcar de berinjela e espinafre de mostarda japonesaMateriais (para duas pessoas)
・Berinjela (um…100 g)
・Espinafre de mostarda japonesa (150 g)
・Tofu fundo-frito (1/2 pedaço…75 g)
・Páprica (um pequeno)
・Um…Miso (colher de sopa 1)
Açúcar (1/2 colher de sopa)
Mirin (1/2 colher de sopa)
Vinagre (colher de sopa 1)
Moa gergelim (colher de chá 1)
Leite desnatado (1/2 colher de chá)
(para um)
Energia: 127kcal
Uma quantidade de legumes: 125g
Sal: 1.1g
Como fazer
1 berinjela está debaixo de comprimento a meio e cortes isto para quatro comprimento. Eu fervo espinafre de mostarda japonesa e cortei isto a 3cm.
O tofu fundo-frito borrifa água fervente e faz decoloring através de óleo e divide isto em 6 partes. Os fragmentos que são um pouco grande como para a páprica.
Eu organizo berinjela a 2 bakeware e levo três minutos em forno de microonda < 500w >.
Mistura 3 A.
Eu sirvo espinafre de mostarda japonesa, tofu fundo-frito, páprica de 4 1 e 2 berinjela em um prato e joga 3 vinagre adocicado com mirin e miso de açúcar.

 Para receita 2 do inverno   Para a página de topo de receita

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Sócio de sociedade de promoção de melhoria (Izumi Ward companheiro de saúde) fez a Custódia de Izumi que come hábitos
Eu publiquei isto de coleção de pratos... usando os legumes que eu entrei em "gosto receita 2" - a Custódia de Izumi.

Saúde e março de Divisão de Bem-estar, 2011 emissão

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