Parahaemolyticus de Vibrio

Sashimi ou o sushi de produtos de pesca. Pode ser causado pela comida que peixe cru buscava poluído por uma mão e uma tábua cortante tendo tocado isto.

Em bactérias que gostam de sal que habita na lama do fundo do mar, prende a uma superfície de um corpo ou os órgãos internos de produtos de pesca produzida a tempo com temperatura de seawater alta. Um aumento é mais rápido que outros micro-organismos causativos de intoxicação gastrintestinal e causa a intoxicação gastrintestinal se temperatura-controling isto depois que a pesca seja imprópria.

Eu como, e, 8-24 horas (quando 2-3 horas curtas) depois, diarréia, intensa dor abdominal, vomitando desenvolve.

・Lavemos frutos do mar debaixo de correr água (água de torneira) antes de cozinhar bem.
・Um utensílio de cozinha e uma mão depois de ter tratado produtos de pesca lavam bem isto, e esterilizem.
・Armazenemos os produtos de pesca com um refrigerador em um pequeno tempo.