Ichiro Nakayama Meister (processo de carne)

Por último atualize data 31 de janeiro de 2022

Ichiro Nakayama Meister fotografam da face

Ichiro Nakayama
Processo de carne

A 2014 escolha (os 19º)
Aoba Ward residência

Nasceu em 1948 e é de Yokohama-shi
Eu aprendo carne que processa depois das práticas ascéticas na loja do açougueiro na Alemanha
1987 ......... estabelecimento
Meister industrial (Ministério de Saúde, Labute e Bem-estar), habilidade o sócio de comitê de aprovação oficial
Pessoas de praia largas" ilustraram livro" quadro de aparecimento (o local externo) (J:COM)

Eu quero enviar uma impressão às pessoas pela fabricação de lingüiça de presunto

Nakayama só era particular sobre "gosto para nosso restaurante poder só dar à si mesmo" continuando fabricação "a coisa deliciosa que as pessoas não fizeram."

Até mesmo lingüiça de presunto disse para ser clássico de repetições de padrão um estudo, melhoria "como ficará mais delicioso"?.

Eu trabalhei e trabalhei sem faltar em trabalho e declaração de tempo "eu quero fazer a lingüiça de presunto impressionada as pessoas", e perdoando acordo.

Eu desenvolvo e vendo repolho praguicida-livre que eu provi da casa de fazenda local, Frank que usa carne de porco" ..... " de Yokohama e adquire uma recepção favorável. Eu estou trabalhando em desenvolvimento de Frank que usa legumes de Yokohama exclua o repolho agora.

Além disso, eu vou para a sala de aula experimentar-baseada por fazer lingüiça e bati na instrução dos estudantes de um aluno da escola primário para o estudante de escola secundária do departamento de criação de gado ou vários lugares locais. Habitante de um Festival de custódia ou o festival do centro comercial aberto uma loja na loja do produto da companhia, e eles participam positivamente de uma ação local.

A habilidade do Meister

Estado do trabalho do Ichiro Nakayama Meister

Eu procuro ingredientes melhores sem conhecimento sobre a carne de porco que é quantidade abundante, e variável e o tipo de vício-materiais como o sal, e chegando a um acordo para seleção de ingredientes como também carne de porco.

Além disso, porque gosto da carne muda delicadamente por uma estação, uma sugestão inventa um método para trabalhar fora lingüiça de pensou querer enviar um produto da mesma qualidade, prove a um cliente embora uma estação e executa um completo temperatura-controling isto e processo de trabalho cortês e faz lingüiça de presunto para utilizar gosto e uma textura da carne dentro.

Perfil

Estado da atividade de Meister

Nascimento de Yokohama.

Eu entro na companhia por atacado da carne que a casa dos pais corre à idade de 18.

Eu continuo querendo ser se ocupado algum dia da fabricação de lingüiça sem poder esquecer de gosto da lingüiça que o pai comprou pelos dias de uma criança e, além de dever, estude a fabricação de lingüiça na loja de um açougueiro de Setagaya-ku durante cinco anos.

Além disso, eu participo do seminário da escola de carne alemã e estudo uma habilidade e se transforma em carne que processa negócio.

Eu estabeleço ......... à idade de 38.

Recebendo principal uma carreira de prêmio

1997 SLAVAKTO cerveja buldogue greve ouro medalha
1999 SUFFA cerveja buldogue greve ouro medalha, cerveja Shinken ouro medalha, medalha de ouro de carne de boi salgada
2000 SUFFA prosciutto presunto ouro medalha, medalha de ouro de salame alemã
Pessoa de 2016 Kanagawa excelência habilidade elogio que recebe um prêmio (Governador de Kanagawa)
2019 artesão (pessoa de habilidade proeminente) de mestre" da idade presente" elogio que recebe um prêmio (o Ministro de Saúde, Labute e Bem-estar)
2021 medalha com um recibo de Tira Amarelo de uma decoração

SLAVAKTO (.....) é um produto de carne e uma feira de comércio do aparato carne-relacionado contidas o Países Baixos, e uma carne que processa competição de comida é segurada.
SUFFA (jardim zoológico F) é uma feira de comércio da pessoa interessada com carne comestível que associação de carne que processa de cabos de Alemanha, e uma competição de produtos de carne é segurada.

Lingüiça do Ichiro Nakayama Meister